| Préchauffez le four à 180 °C. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Fouettez les oeufs en omelette puis incorporer l'huile et le lait. Versez sur la farine et bien mélanger. Salez et poivrez.
Quand la pâte est bien lisse, incorporez les dés de tomates séchées égouttées, le parmesan et le basilic ciselé. Versez la pâte dans un moule beurré et fariné. Faites cuire 45-50 minutes.
Vérifiez la cuisson avec la lame propre d'un couteau. Laissez un peu tiédir avant de servir.
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