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Ingrédients pour 4 personnes
Préparation : 10 mn
½ bocal de gingembre confit
1 petit suisse
1 yaourt nature (0% possible)
3 pincées de thym ou romarin
3 tours de moulin à poivre + sel
Retour
Mélangez le gingembre avec le petit suisse.
Ajoutez le yaourt.
Assaisonnez avec les herbes et un peu d’huile du gingembre.
Mélangez le tout dans un bol, salez, poivrez .

Suggestion de légumes crus : carottes, poivrons, radis, choux fleur, brocolis, tomates cerise…
Idéal pour un apéritif frais et léger.