Farcissez la dinde et cousez l'ouverture.
Posez la dinde dans un plat à gratin et enduisez-la d'huile des clémentines.
Salez, poivrez.
Versez autour le vin blanc.
Disposez les 1/2 clémentines dans le plat ainsi que le citron coupé en rondelles.
Faites cuire (th7 - 200°C) Pas de préchauffage.
A mi-cuisson, ajoutez les marrons . |
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