| 30 idées pour booster votre pique-nique |
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| Très 2010, le gaspacho ! On savoure, déjà prêt, un chou-fleur-noix-de-coco-cerfeuil ou tomate-clémentine-gingembre |
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| Des chips de légumes sans huile |
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| Pour mettre un peu de couleur et de légèreté dans vos apéritifs ! |
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| La Piétinade Verte de Rue Traversette a rendus Madame Figaro "complètement accros". |
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| Rue Traversette choque avec chic en proposant des chips de légumes sans huile, présentées dans une bulle transparente |
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| La recette du taboulé à la grenade (avec le gingembre confit Rue Traversette) |
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| Ces recettes à déguster ou à croquer à l'heure de l'apéro sont nées de l'imagination du Languedocien Stéphane Strobl. |
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| Citrons confits aux fleurs des garrigues |
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| Voilà le zeste qui change tout. |
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| Des piétinades, Verte aux pois cassés et aux herbes, Rose aux haricots coco et aux boutons de rose. Original ! |
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| Une bulle transparente en guise d'écrin pour ces chips de betterave, de carotte et de patate douce cuisinées dans un bouillon d'épice |
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| Condiments et amuses-bouche |
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| Cet automne, Stéphane Strobl fête le premier anniversaire de sa petite conserverie dans laquelle il mitonne deux gammes de produits [...] |
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| Voici un coffret d'agrumes confits à l'huile d'olive vierge composé par un artisan languedocien inventif et talentueux. Petit plus, un livret de recettes très originales. |
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| Agrumes confits Les fruits de la passion |
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| Stéphane Strobl a choisi de marier fruits, huile d'olive, épices, fleurs et plantes. Pari réussi. C'est artisanal, c'est bio et, surtout, c'est bon. |
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| Etonné, Stéphane Strobl est tout étonné du succès rencontré par ses condiments. Tout à commencé par un simple goût pour la cuisine et par le souvenir de citrons confits ramenés, il y a quelques années, du Maroc |
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| De l'imagination dans le condiment |
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| Depuis l'automne dernier, installé dans un village entre Béziers et Montpellier, tel un sorcier penché au dessus de ses marmites, Stéphane Strobl invente des saveurs qui améliorent n'importe quel repas ou apéro impromptu en agapes raffinées |
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| A la fois doux et vif, ce coulis de tomate a la particularité d'être confectionné avec des tomates séchées. Il n'est pas nécessaire d'en utiliser beaucoup pour relever un plat de pâtes |
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| Plateaux gourmands pour séries cultes |
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| Recette du thon rouge soja et gingembre. |
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| Les fruits acidulés se glissent dans nos petites sauces |
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