Carpaccio de figues et jambon cru

Ingrédients (pour 4 personnes) :

16 figues fraiches
8 fines tranches de jambon cru
Quelques poignées de mâche ou de mesclun
Une bouteille de vinaigrette figue raisin Rue Traversette
Quelques copeaux de parmesan

 

Préparation :

Lavez les figues et coupez-les en fines tranches régulières.

Dressez les assiettes avec la salade, les tranches de figues et de jambon cru.

Parsemez des copeaux de parmesan, assaisonnez avec quelques cuillères de vinaigrette figue raisin.

occ_logo_cmjn.jpg

Livraison offerte en France métropolitaine pour tout achat de plus de 80€.

Frais de port 6€90 en France Métropolitaine, 15€60 sur les autres destinations.

La conserverie qui tartine grave

Rue Traversette - 9, rue de l'Amellau - 34725 St André de Sangonis  -  09 81 85 31 78

guidedesgourmands.jpg
College Culinaire de France
Sélectionné par les chefs - 2020.jpg