Croc' Artichaut

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Pour 2 personnes :
4 tranches de pain de mie complet
1 pot d'Indispensable Artichaut
80g de pousses d'épinards frais
1 mozzarella di Buffala
Un peu de beurre

Dans une poêle, faites cuire les épinards à feu doux jusqu'à réduction.

Tartinez l'Indispensable Artichaut sur une tranche de pain de mie, ajoutez des épinards cuits, deux belles tranches de mozzarella, remettez de l'Indispensable Artichaut et mettez une tranche de pain de mie pour fermer le croque.

Mettez un peu de beurre sur le croque, puis faites-le griller 3 minutes dans l'appareil à croques monsieurs.

Coupez-le en deux, puis dégustez avec une salade !