[ÉVÉNEMENT]

SAINTE TARTINE #5

30 janvier 2021

La tartine, c’est l’incarnation parfaite de toute la gastronomie.


Du producteur à l’artisan, du chef cuisinier au meilleur ouvrier de France, tous les talents et savoir-faire culinaires sont rassemblés sur un bout de pain. Initié par Stephane Strobl il y a 5 ans, le festival culinaire régional élève tous les acteurs de la gastronomie occitane au cours d’un festival unique.

Chaque année, les chefs tartineurs artistiques s’expriment d’ingéniosité sur une tartine dont la recette est spécialement créée pour le festival. Pour cette 5ème édition, vous allez tartiner ! Retrouvez les chefs dans leurs cuisines et retrouvez toutes les recettes en exclusivité sur le site Sainte Tartine. 

Pour plus d'informations, visitez www.saintetartine.fr

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Pourquoi une fête de la Tartine ?

 

Au pays de la baguette, mère de la tartine, fleuron national de la gastronomie, nous pensons qu’il est temps de célébrer ce pilier de notre patrimoine en instaurant « la Sainte Tartine ».

 

Culturelles, sociales, historiques, anthropologiques, les raisons de se rassembler autour d’un jour de la tartine sont multiples.

Le style de cette fête se situe entre fête nationale et célébration d’un saint. Le ton décalé des événements sur lesquels elle s’appuie éclipse toute connotation religieuse.

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