Tartines Américaines

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Rue Traversette revisite le classique burger version Tartine carnée ou végétarienne !

Tartine façon Carnée
1 steak haché du boucher (viande française)
Salade verte
1 tranche de cantal
Tartinable « Indispensable Maïs et poivron »
Condiment : radis, échalotes, finement hachés marinés à l’huile d’olive

Tartine version végétarienne
Steak de pois chiche façon falafels*
Salade verte
1 Tranche cantal
Tartinable « Indispensable Poivron à l’estragon »
Condiment : radis, échalotes, finement hachés marinés à l’huile d’olive


* Recette du steak végétarien : Mixer une boite de pois chiches, une échalote, un brin de persil, un brin de coriandre. Formez une galette panée avec de la semoule fine. Faire saisir le steak dans de l'huile chaude.